Nasze standardy

W handlu liczy się więcej niż sam produkt. Oberland eG łączy asortyment istotny dla rynku z przejrzystymi procesami, transparentną realizacją oraz logistyką dostosowaną do rzeczywistych wymagań codziennej działalności – niezawodnie, przewidywalnie i partnersko.

Kobieta stoi w supermarkecie przed regałem z różnorodnymi produktami mlecznymi

Przegląd produktów

Cheddar

Cheddar jest stosowany wszędzie tam, gdzie wymagany jest wyraźny profil aromatyczny oraz zdefiniowana zdolność topnienia i struktura. Warianty kolorystyczne i jakości skrzepu wspierają różnorodne koncepcje produktowe.

Plastry sera topionego Cheddar do burgerów

Plastry sera topionego Cheddar zapewniające równomierne topnienie w burgerach i daniach na…

Details ansehen >

Delikatesy & Specjały

Oliwa z oliwek jest stałym elementem kuchni śródziemnomorskiej i jest pozyskiwana z owoców drzewa oliwnego. Charakteryzuje się owocowym smakiem i wszechstronnymi możliwościami zastosowania – od dań zimnych po ciepłe. W handlu oliwa z oliwek sprawdza się jako produkt bazowy w asortymencie delikatesowym i przyciąga klientów, którzy cenią jakość i autentyczność kulinarną. Specjalistyczne octy do kuchni, delikatesów i wszechstronnych zastosowań. Octy są wytwarzane w procesie fermentacji i wnoszą kwasowość, świeżość oraz strukturę do wielu potraw. W zależności od rodzaju, ich smak waha się od łagodnego do intensywnego i nadają się do sałatek, marynat oraz dań ciepłych. W środowisku delikatesowym i hurtowym octy są niezbędnymi produktami bazowymi o szerokim spektrum zastosowań.

Octy balsamiczne i condimento

Zrównoważony stosunek słodyczy do kwasowości oraz harmonijny profil aromatyczny.

Details ansehen >

Oliwa z oliwek Extra Vergine UE

Oliwa z oliwek Extra Vergine z Unii Europejskiej do kuchni i handlu.

Details ansehen >

Emmentaler

Klasyczny ser twardy o łagodnym, orzechowym smaku i typowych oczkach. Emmentaler to ser twardy, pochodzący pierwotnie ze Szwajcarii. Należy do najbardziej znanych gatunków serów na świecie i wyróżnia się łagodnym, lekko orzechowym smakiem oraz charakterystycznymi dużymi oczkami.

Emmentaler 45% bochenek

Emmentaler z typowymi oczkami i łagodnym, orzechowym smakiem.

Details ansehen >

Erzherzog Johan

Wyrazisty ser półtwardy o wyraźnym aromacie i pełnym smaku. Erzherzog Johann to wyrazisty ser półtwardy o mocnym, korzennym profilu smakowym. Charakteryzuje się elastycznym miąższem i aromatyczną dojrzałością, co wyraźnie odróżnia go od łagodnych odmian standardowych. W handlu jest on wykorzystywany celowo do profilowania asortymentu. Jako produkt konfekcjonowany lub krojony przyciąga klientów, którzy preferują intensywniejszy smak sera i świadomie szukają odmian o silnym charakterze.

Erzherzog Johan 55% 250 g

Wyrazisty ser półtwardy o charakterystycznym aromacie.

Details ansehen >

Mleko do picia

Regionalne mleko do picia z alpejskiego regionu Tegernsee-Schliersee – bez GMO, z naciskiem na dobrostan zwierząt i zrównoważony rozwój. Bawarskie mleko farmerskie to tradycyjne mleko do picia z górnobawarskiego alpejskiego regionu Tegernsee-Schliersee, pochodzące z małych, rodzinnych gospodarstw. Jest produkowane bez GMO i wyróżnia się czystą, świeżą nutą mleczną oraz pełną kontrolą jakości na każdym etapie. Produkt powstaje we współpracy z regionalną spółdzielnią, która dba o dobrostan zwierząt oraz o uczciwą cenę mleka dla producentów. Latem krowy często wypasają się na soczystych łąkach, a dzięki państwowemu monitoringowi zdrowia „ProGesund” zapewniony jest wysoki poziom zdrowia zwierząt. Bawarskie mleko farmerskie sprawdza się jako produkt codziennego użytku w handlu i trafia do klientów, którzy cenią regionalność, zrównoważony rozwój oraz wysoką jakość mleka.

Mleko Wiejskie Bawarskie 3,5% 1 l

Mleko pełne o zawartości 3,5% tłuszczu zachwyca pełnym, naturalnym smakiem.

Details ansehen >

Bawarskie mleko farmerskie 1,5% 1 l

Mleko niskotłuszczowe o zawartości 1,5% tłuszczu to lżejsza alternatywa.

Details ansehen >

Mozzarella di Bufala Campana

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. to klasyczny włoski ser parzony (pasta filata), wytwarzany wyłącznie z mleka bawolego. Pochodzi z określonych regionów Włoch i podlega surowym wytycznym dotyczącym pochodzenia oraz jakości. Charakteryzuje się delikatną, elastyczną teksturą oraz świeżym, lekko kwaskowatym smakiem z mlecznymi nutami.

Burrata di Bufala 125 g

Kremowa burrata z mleka bawolego z miękkim wnętrzem.

Details ansehen >

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

Tradycyjny ser typu pasta filata z mleka bawolego.

Details ansehen >

Parmigiano Reggiano / Parmezan

Włoski ser twardy z chronioną nazwą pochodzenia i intensywnie aromatycznym smaku. Parmigiano Reggiano to tradycyjny włoski ser twardy z chronioną nazwą pochodzenia (D.O.P.). Jest on produkowany wyłącznie w określonych regionach Włoch i dojrzewa przez wiele miesięcy, dzięki czemu rozwija swój wyrazisty, pikantny smak oraz ziarnistą, kruchą strukturę.

Parmigiano Reggiano

Włoski ser twardy z chronioną nazwą pochodzenia o intensywnie aromatycznym smaku.

Details ansehen >

Pasta Filata

Mozzarella z mleka krowiego to wszechstronny ser podpuszczkowy (Pasta Filata) o łagodnym smaku i elastycznej teksturze. Nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań – od sałatek, przez pizzę, po dania na ciepło i na zimno. W handlu i hurtowniach mozzarella z mleka krowiego jest ceniona za dobre właściwości topnienia, stałą jakość oraz elastyczne formaty. Różne rodzaje krojenia i wielkości opakowań wspierają zarówno sprzedaż samoobsługową, jak i zastosowania profesjonalne.

Mozzarella Nodino 250 g

Pleciona mozzarella o elastycznej strukturze i łagodnym smaku.

Details ansehen >

Mozzarella julienne 2,5 kg

Drobno krojona mozzarella do kuchni zbiorowego żywienia i dalszego przetwarzania.

Details ansehen >

Mozzarella Cubettata 2,5 kg

Pokrojona w kostkę mozzarella do wszechstronnych zastosowań.

Details ansehen >

Mozzarella Napoli 2,5 kg

Klasyczna mozzarella pokrojona w paski.

Details ansehen >

Rolady wędzone

Rolady wędzone wprowadzają wyraźne zróżnicowanie w ladzie chłodniczej i dziale samoobsługowym dzięki nutom dymnym i przyprawowym. Warianty takie jak naturalny czy z szynką trafiają do różnych grup docelowych. Rolady wędzone w opakowaniach zbiorczych nadają się do dalszego przetwarzania przemysłowego, np. do krojenia, porcjowania lub jako składnik receptur. Różne smaki umożliwiają tworzenie linii produktów i wariantów.

Rolada wędzona 2 kg

Wędzony ser topiony w formie rolady – aromatyczny i wszechstronny.

Details ansehen >

Ser twardy & oryginalny Grana Padano

Grana Padano uzupełnia asortyment serów twardych o wszechstronnym zastosowaniu. Grana Padano D.O.P. to włoski ser twardy z chronioną nazwą pochodzenia, należący do najbardziej znanych klasyków serowych w Europie. Charakteryzuje się zrównoważonym, łagodnie pikantnym aromatem, twardą, ziarnistą teksturą i dużą wszechstronnością zastosowań. W handlu detalicznym, hurtowym i gastronomii Grana Padano D.O.P. jest wykorzystywany zarówno w postaci kawałków, jak i w przetworzonych formach, takich jak płatki, starty czy wiórki. Różne rozmiary opakowań i formy cięcia umożliwiają elastyczne dostosowanie do wymagań sprzedaży, kuchni i dalszego przetwarzania. Oferujemy również inne sery twarde o różnych stopniach dojrzałości i rozmiarach.

Ser twardy

Długo dojrzewający ser twardy, produkowany tradycyjnymi metodami.

Details ansehen >

Grana Padano D.O.P.

Tradycyjny włoski ser twardy, dojrzewający przez wiele miesięcy.

Details ansehen >

Serek kremowy

Serek kremowy należy do najbardziej wszechstronnych produktów serowych dostępnych w handlu. Wyróżnia się kremową konsystencją, łagodnym, świeżym smakiem oraz szeroką akceptacją wśród klientów końcowych. Produkty serka kremowego w opakowaniu typu beczułka łączą klasyczną jakość serka kremowego z przyciągającym uwagę wyglądem opakowania. Nadają się do sprzedaży w chłodni lub na ladzie i trafiają do klientów, którzy cenią świeżość, naturalność oraz nieskomplikowaną przyjemność z jedzenia.

Serek kremowy w opakowaniu typu beczułka 150 g

Kremowy serek w wersji naturalnej i z ziołami – do smarowania i…

Details ansehen >

Specjalności serowe

Naturalnie dojrzewające specjalności serowe (krojone i twarde) z mleka górskiego wolnego od GMO to gwarancja wyjątkowej jakości i rzemieślniczego wykonania. Połączenie tradycyjnej produkcji, ukierunkowanego uszlachetniania i różnych stopni dojrzałości zapewnia wszechstronny asortyment. Specjalności serowe doskonale nadają się do wyróżnienia w handlu i przyciągają klientów, którzy cenią sobie niezwykłe aromaty i wysokiej jakości produkty.

Ser winny 55% 250 g

Ser winny należy do kategorii serów twardych o zawartości tłuszczu co najmniej…

Details ansehen >

Szlachetny Smak 45% 140 g

Naturalnie dojrzewające specjalności serów półtwardych z austriackiego mleka górskiego.

Details ansehen >

Ser górski 45% 250 g

Ser górski to klasyczny ser twardy lub półtwardy o wyrazistym smaku.

Details ansehen >

Warzywa & Konserwy

Konserwowane produkty warzywne zapewniają stałą jakość i dostępność przez cały rok. Dzięki delikatnej obróbce smak, kolor i struktura pozostają w dużej mierze zachowane. Są one nieodzowne w gastronomii, handlu i dla dużych odbiorców, stanowiąc niezawodną bazę dla wielu potraw.

Pomidory bez skórki Premium 2,5 kg

Konserwowane pomidory do wszechstronnych zastosowań w kuchni i gastronomii.

Details ansehen >

Zboża i dodatki piekarnicze

Specjalistyczna mąka do pizzy i włoskich wyrobów mącznych. Mąka do pizzy jest produkowana z wyselekcjonowanej pszenicy i drobno mielona. Jest specjalnie dostosowana do wymagań ciast na pizzę oraz ciast drożdżowych, zapewniając elastyczność ciasta i równomierną strukturę.

Mąka do pizzy 25 kg

Mąka zapewniająca elastyczne ciasto na pizzę i stabilne rezultaty pieczenia.

Details ansehen >